sunnuntai 1. helmikuuta 2015

Sunnuntaibrunssi kotona

Aamupäivällä katettiin pöytään mm.puuroa,sämpylöitä,salaattia,hedelmiä,mehuja,vohveleita,pekonia,nakkeja,kananmunia,grillattua broileria,juustoja,mehuja,teetä ja kahvia..Syötiin perheen kesken,saatin myös tytär miehensä kanssa mukaan.Ihana,kiireetön sunnuntaibrunssi..yhdessä tehty ja nautittu.
Päätettiin,että näissä merkeissä kokoonnutaan useammin pöydän ääreen.

Itselleni tein vohvelitaikinan kaurajuomasta ja gluteenittomasta jauhoseoksesta.
Yhtä hyviä kuin tavalliset vohvelit tai hieman parempia :)







Tällä kertaa tein hieman eksoottisemman puuron.Ohjeen löysin uusimmasta kotivinkistä.

Kookos-mangopuuro

5dl vettä
1tlk kookosmaitoa
200g pakastemangopaloja tai mangososetta
3,5dl kaurahiutaleita
0,5tl suolaa
Lisää kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
Anna hautua miedolla lämmöllä 10min.

Puuron päälle esim.kuivattuja marjoa,hedelmiä,kookoslastuja,pähkinöitä,hunajaa.

Hyvää!

Rentoa sunnuntain jatkoa,
Anne

9 kommenttia:

  1. Tuota kookos-mangopuuroa täytyy kokeilla !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Siihen kyllä tykäistyin,kokeile ihmeessä.

      Poista
  2. Voi, mikä herkullinen sunnuntaibrunssi teillä on ollutkaan! Nuo vohvelit ovat niin hyvännäköisiä. Harvemmin meillä vohvelit kuuluvat aamupalalle, mutta mikä ettei. Ja tuo mangopuurokin näyttää hyvältä.
    Hyvää sunnuntai-iltaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Tuulia! Harvoin meilläkään vohveleita aamupalapäydästä löytyy..mutta tällainen brunssi on sitten asia erikseen.Silloin pitää vähän herkutella.Ja hyvin ne maistui :-) Mangopuurossa oli ihana uusi maku..Ja helppotekoinen!

      Poista
  3. Vohvelit on meidänkin helppo herkku allergioiden suhteen toteuttaa (maito, soija ja kanamuna). Sekoitan vain vichyyn ja riisimaitoon vehnäjauhot, eikä makueroa huomaa "normaaleihin" vohveleihin/lettuihin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä,soveltaa voi ja hyvältä maistuu.Ei vain aina jaksais itselle tehdä..Mutta vohvelit kannatti jaksaa:)

      Poista
  4. Oi mahoton mikä nälkä nyt iski! Ja aivan mielettömän hyvä idea tuo kookospuuro, todellakin lähtee kokeiluun. <3

    VastaaPoista