sunnuntai 11. joulukuuta 2016

Gluteenitonta joulua

Gluteenitonta (fodmap) ruokavaliota noudattava kaipaa pöytään sesonkiherkkuja siinä missä toisetkin. Ainakin minä ;) Onneksi joululeivonnaisiin löytyy kiitettävästi gluteenittomia ohjeita. Tähtitortut tein Valion ohjeella.



Taikinan valmistin jääkaappiin edellisenä iltana. Sen pyöräytti nopeasti.


Taikina oli melko helppoa leivottavaa, kun apuna käytti gluteenitonta jauhoseosta. Tavallisen joulutortun lehtevyys jäi puuttumaan mutta maku on näissä kohdillaan.


Näihin torttuihin käytin puolukka-kirsikkamarmeladia, mikä sopii 
vatsalleni luumumarmeladia paremmin. Pidän paljon tästä uutuusmarmeladista. Siinä on kirsikan ihana makeus, jota raikastaa puolukka ja upea jouluun sopiva punainen väri!

Tänään kyläillään sukulaisilla ja viedään pieniä joulumuistamisia.
Joulu on jo melko lähellä..


Leppoisaa kolmatta adventtia kaikille ja mukavia jouluvalmisteluja,
Anne



1 kommentti:

  1. Loistava ohje ja pitääpä vinkata tämä kamulle Pinkit korkokengät Maijulle, jolla on keliakia. Ihania talvipäiviä Anne <3 Hei ja nuo aiemmassa postauksessa hankkimasi Marimekon vaatteet ovat aivan mielettömät. <3

    VastaaPoista